Hampaburgare, sojakött och grönt kaffe – en dag på Veggieworld och Heldenmarkt

Förra helgen besökte jag Heldenmarkt & Veggieworld, en kombinerad mässa för allmänheten som riktar sig mot medvetna konsumenter som inte vill köpa, köpa, köpa bara för att saker är billiga. Det handlar alltså om fairtrade och miljövänliga vardagsprodukter och vegetariska, veganska livsmedelsprodukter. Vi trotsade det trista grå vädret och begav oss till Station-Berlin där mässan […]

Read More Hampaburgare, sojakött och grönt kaffe – en dag på Veggieworld och Heldenmarkt

Goda grejer jag ätit på sistone #3

Det har varit lite si och så med veckomatsedeln på senaste tiden. Dels på grund av förkylning, dels har jag varit iväg en del samt jobbat sena kvällar. Så det har blivit spontanbeslut på kvällarna gällande vad som serveras (vilket jag starkt ogillar). Men också många smörgåsar (vilket jag gillar nästan lite för mycket). Men […]

Read More Goda grejer jag ätit på sistone #3

Goda grejer jag ätit på sistone

Jag gillar mat. Det är inget som kan förnekas. Att införa veckomatsedlar har inneburit många nya kulinariska upptäckter Så, jag tänkte att vi ju kan titta på några goda grejer jag ätit senaste tiden? Steamed buns med sake-infuserad daikon och shiitakesvamp Förvisso ser den här lille burgaren nästan ut som om den skulle kunna äta dig innan […]

Read More Goda grejer jag ätit på sistone

Veckomatsedel (eller hur jag slutade käka snabbmat och lärde mig älska planering)

Det kanske känns som en liten grej, men vilken skillnad det gjort för våra liv – att planera en veckomatsedel i förväg. Folk har gjort det i alla (?) tider, i skolan planeras måltiderna ut långt i förväg, restauranger, kantiner, ja överallt är vi omgivna av veckomatsedlar. Så varför tog det då så långt tid att […]

Read More Veckomatsedel (eller hur jag slutade käka snabbmat och lärde mig älska planering)