Bitar av Berlin
Mycket veganskt, lite urbant och en massa grönt
Författare: Jenny Krusbär
-
Slutet på en långhelg. Hoppas att ni alla haft en trevlig påsk, trots att vädret inte visat sig från sin bästa sida. Här hade vi i alla fall tur med vädret i fredags så vi bestämde oss för att ta en liten tripp till den gamla kurorten Buckow. Vi blev sugna på att åka med färjan.…
-
Haferkater i Berlin serverar fantastiskt god gröt. Låter det tråkigt? Är det absolut inte. Klicka in för att läsa mer!
-
Hur härligt är det att kunna ta en promenad på kvällen och det är fortfarande ljust? Att komma hem från jobbet och kunna gå ut och höra fågelkvitter, känna doften av blommor som precis slagit ut. Jag känner mig nyfrälst varje vår när allt kommer till liv igen. För några dagar sedan åt vi vår…
-
Knaprig och enkel quinoasallad med kikärtor och morötter.
-
Gör din egna veganska parmesan. Allt du behöver är ett fåtal ingredienser och en mixer/blender.
-
Jag gillar mat. Det är inget som kan förnekas. Att införa veckomatsedlar har inneburit många nya kulinariska upptäckter Så, jag tänkte att vi ju kan titta på några goda grejer jag ätit senaste tiden? Steamed buns med sake-infuserad daikon och shiitakesvamp Förvisso ser den här lille burgaren nästan ut som om den skulle kunna äta dig innan…
-
Det som förr var en given hobby att fylla varje ledig stund med är snart bara ett minne blott. Hur ska en göra för att komma in i det där med att läsa för läsandets skull igen?
-
Laga egen vegansk majonnäs på aquafaba. Enkelt, gott och spännande!
-
Liepnitzsee kallas i folkmun för Tysklands klaraste sjö. Bara 8 km utanför Berlins norra stadsgräns ligger den och blänker i sol, regn eller grådaskigt dis. Sjön hör till Tysklands renaste sjöar och är en vattenfylld tunneldal. Eftersom tyskarna så gärna vandrar finns det en välskött vandringsled runt hela sjön. Där marken är för gyttjig och mjuk…
-
Förra helgen satt vi på uteservering i bara tshirt och njöt av den första lovande vårdagen. Den känslan höll tyvärr inte i sig under veckan som kom, som istället bjöd på aprilväder med vilda blandningar av oförlåtande skurar och vassa, vintriga solstrålar. Även den här helgen lyste solen på oss, dock med en lite mer tillbakadragen kyla…
Bitar av Berlin 