Bitar av Berlin

Mycket veganskt, lite urbant och en massa grönt

Författare: Jenny Krusbär

  • Och så även jag

    Vems tankar har inte varit upptagna av #metoo den här veckan? Äntligen spricker det sexistiska molntäcket upp. Får vi hoppas i alla fall. Jag delade också en status på facebook men mer än så tänker jag inte säga om den saken. För ingen behöver gå in på detaljer och dela dem med allmänheten, det handlar…

  • Recension: 1990 Vegan Living

    Ja, förlåt om det är många av er som läser som hellre vill få Berlintips och så istället jag jag mest skrivit om min sommar i Sverige. Men… om jag ska vara helt ärlig så har jag: a) inte ätit på en massa nya ställen b) inte åkt på så många utflykter c) … och…

  • Berlin i höstskrud

    Vi har haft regn, vi har haft rusk. Vi har haft en dödlig storm utan dess like. Och i Berlin och kringliggande skogar förstördes tjugotusen träd. Dagarna blir kortare, kvällarna blir kallare. Förkylningar sprids och folk drömmer om nästa semester. Men hösten kan också vara vacker. Den kan vara lugna kvällar med en kopp te…

  • Vegansk kimchiburgare med chilisojamajo

    När jag först flyttat till Berlin och inte hade ett jobb än (jag var nyutexaminerad från universitetet och ville driva omkring ett par månader) så brukade jag promenera omkring i olika stadsdelar, kolla in butiker, sitta länge på caféer och skriva, spana på folket som levde där. Det var en välbehövd paus och en mysig…

  • Den regniga dagen då vi åkte till Båstad och Bäckdalens Handelsträdgård & Café

    In i det sista vägrade jag att erkänna att sommaren var över. Jag var lite som Ryan Gosling i The Notebook: (bildkälla: E! Online). Och det kanske inte är så konstigt, efter den sommaren vi hade. Kallaste på länge. Och som det regnade! Mitt regnigaste sommarminne är från utflykten till Båstad… Norrvikens trädgårdar är det…

  • Goda veganska dumplings med kimchi

    Hej alla glada (och även ni andra), varför är det så gott att äta dumplings? För att de är fina? För att det går att variera fyllningarna i oändlighet? För att de kan ångkokas eller stekas, så att det finns något för alla – de som vill ha det krispigt och de som vill ha…

  • Utflyktstips: Botanischer Volkspark Pankow

    Även om det var ett tag sedan mitt senaste Irlandsinlägg (och ännu längre sedan jag faktiskt var där) så tänker jag ganska ofta tillbaks på den gröna ön, även om det bara var en kort vistelse.  Så när jag fick reda på att det i Pankow skulle finnas ett café i det gröna som serverade…

  • Popcorn på tre sätt

    Popcorn på tre sätt – och alla är veganska! Hur har er sommar varit? Här har den verkligen som Ledin sjöng, regnat bort. Ni kanske sett bilder från Berlin där folk SIMMAR eller paddelsurfar på gatorna? Ja, så mycket har det regnat och det fortsätter regna ungefär fem av sju dagar i veckan. Och när…

  • Utflyktstips: Anita på Börringekloster

    En regnig dag på sommarsemestern. Ett trädgårdscenter som var stängt. Två rastlösa själar i en bil. Vi körde mållöst, kanske på väg mot Österlen, kanske bara i riktning mot ett uppehåll i hällregnet. En ljusglimt uppenbarade sig i form av Börringekloster (på bilden ovan) och kanske mest av allt i form av Anita på Börringekloster.…

  • En somrig go’macka

    Är sommaren redan över? Var den ens någonsin här? Nej, sommaren 2017 är nog inte något att hänga i granen rent vädermässigt. I Berlin har det regnat och regnat och i Sverige (där jag just tillbringat tre veckor) har det också regnat, blåst och förkylt oss. Visserligen har vi haft riktigt fina dagar också (se…