Hoisinrostade kikärtor

Nyligen hade jag planerat att laga bánh mì igen och var riktigt pepp på det. Men när jag öppnade kylskåpet såg jag att tofun hade sett sin bästa dag redan. Ovillig att spontant laga någon annan rätt började jag febrilt fundera på vad jag kunde använda som proteinkälla istället för tofun. Och då kom jag…

Mjukstarta med en lista och hur du gör Dalgona Coffee

Det blev en liten paus här på bloggen. Men jag har saknat den, samtidigt som jag saknat lite motivation. Så för att komma igång lite mjukt igen lånar jag en lista från Flora som jag hittade på Elsas blogg. Så kan också ni, kära läsare, få veta lite mer om mig. Jag tror att det kommer…

Spagetti med vegansk ”köttfärssås” på farmors vis

Min farmor var en riktig bullbakande sådan. Fanns det inte hembakta kanelbullar i frysen så var det för att hon just var i stånd med att baka en ny dubbelsats. Hon hade en drös med barn och ännu fler barnbarn för vilka dörren alltid stod öppen och därför var hon en riktig hejare på barnvänlig…

Veganska burgare på Swing Kitchen

För ett par månader sedan såg jag reklam för ett nytt burgarställe runt hörnet från där jag jobbar. Ett helveganskt burgarställe. Som heter Swing Kitchen. Jag som gillar veganmat, swingmusik och dansar Lindy Hop var ju förstås såld redan från början! Tillsammans med en vän och kollega planerade vi in en dag så snart vi kunde…

Så var mitt 2018

Kära läsare, det var ett tag sedan jag bloggade. Kanske berodde det på vintern, kanske på alla projekt som tog upp min tid. För att ge mig själv en mjukstart tänkte jag börja det här bloggåret med något enkelt: en lista. Och samtidigt ge er läsare en liten inblick i vem det är som ligger…

Friheten att förstöra

Jackan jag packade har legat i bagageutrymmet under hela semestern. Jag minns knappt känslan av att bära långärmat. Det är århundradets sommar och vi har njutit av solen, svetten och havet. Det är århundradets sommar och det har varit eldningsförbud i stora delar av Sverige. Vi har dragit ner på duschandet. Försöker minnas alla tips…

Fyra enkla hållbarhetstips för dina skönhetsrutiner

Att det finns många sätt att leva mer hållbart på, det är något de flesta av oss redan vet. Vissa inser vikten av att ställa om sina vanor, andra känner sig attackerade i sin livsstil och vill inte bli tillsagda hur de ska leva sitt liv. Jag tror på att ändra det en kan ändra…

Saker jag inte behöver

Som en motpol till alla shoppingtips inför våren och sommaren tänkte jag, som ju vill minska min konsumtion och påfrestning på miljön, att det kan vara läge att stanna upp och fundera på allt jag redan har och inte behöver köpa eller lägga pengar på. *Jag behöver faktiskt inte nya kläder inför våren och sommaren….

Ramslökpesto – eller hur jag plockade min egen mat i skogen

Det var en riktigt krispig vårvinterdag (för övrigt ett väldigt svenskt begrepp) då vi återvände till Volkspark Pankow för att äta scones och dricka te och sedan promenera i det bleka solljuset. När vi kom till en skogsdunge möttes vi av en stark vitlöksdoft. Eller var det kanske gräslök? Nej, något ännu bättre: ramslök! Detta…

Vid världens ände, del 3

Den sista delen av min resa längs med ett stycke av den irländska kusten innehåller grottor, stalaktiter, vågor och en massa regn.