En enkel måndagsmiddag

På måndagar vill jag sällan laga något komplicerat. För att vara helt ärlig skulle jag helst bara komma hem, krypa ner i sängen och äta popcorn och kolla på en spännande serie på Netflix. Kanske dricka lite rött vin om jag vill känna mig som Olivia Pope. Men! Idag hade jag ett nyttigt och enkelt recept […]

Read More En enkel måndagsmiddag

Veganska Eggs Benedict

Den ultimata brunchrätten. Dekadent, smörig, krämig, saftig och så väldans mäktig. Eggs Benedict. I sitt klassiska format består den av en engelsk muffin, stekt bacon, pocherat ägg och toppas med hollandaisesås och kanske gräslök. Eggs Florentine ersätter bacon med sauterad spenat, Eggs Royale med gravlax. Men om en nu inte vill äta djur? Eller starta […]

Read More Veganska Eggs Benedict