Att lära sig göra kimchi: En kimchiworkshop!

Något för kimchiälskare i Berlin: En kimchiworkshop fullpackad med information, inspiration och chili!

Vegansk kimchiburgare med chilisojamajo

När jag först flyttat till Berlin och inte hade ett jobb än (jag var nyutexaminerad från universitetet och ville driva omkring ett par månader) så brukade jag promenera omkring i olika stadsdelar, kolla in butiker, sitta länge på caféer och skriva, spana på folket som levde där. Det var en välbehövd paus och en mysig…

Vegetarisk bibimbap

Första gången jag åt koreansk mat var nog faktiskt inte förrän jag flyttat till Berlin. Jag tror att det var på den fancy restaurangen Kimchi Princess som jag insåg hur detta hade saknats i mitt kulinariska liv. Sedan dess har det blivit ett ständigt inslag, tack och lov finns det många fantastiska koreanska restauranger överallt…